طريقة عمل الرولي ... بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طريقة عمل الرولي ... بالصور

مُساهمة من طرف الزعيم في السبت يوليو 31, 2010 8:55 am


الــــمــــــقـــــــــــاديــــــــر

-60غرام صفار البيض+40غرام من السكر

-145غرام بياض البيض+110غرام من السكر

-250غرام قشدة طرية

-30غرام بودرة الكاكاو

-40غرام حليب

-65غرام من الدقيق

ملاحظة(السوائل نزنها بالغرام بواسطة ميزان
المطبخ)




طريقة
التحضير



نخلط
القشدة الطرية جيدا




نخلط صفار البيض مع السكر الى ان يمتزج الخليط جيدا



ثم نضيف اليه
الدقيق




نخلط بودرة
الكاكاو مع الحليب




نخلط بياض البيض
مع السكر حتى يصبح مثل الثلج




نخلط خليط صفار
البيض مع القشدة الطرية مع خلطي الكاكاو




نأخد بياض البيض
ونخلطه مع العجين وفي الآخر نضعه في صينية تكون مستطيلة الشكل او مربعة





وندخله للفرن
حتى ينضج




مـــــــــقـــــــــــاديـــــــــر
لــــــتــــــزيـــــيـــــــن الــــــكـــــيـــــك




-50غرام من القشدة الطرية creme chantilly
35غرام من السكر
-القليل من نكهة الفانيليا



الـــــــطــــــــــريـــــــقـــــــــة



أولا نقوم بخلط االقشدة الطرية مع السكر
والفانيليا

ونقوم بوضعها
فوق الكيك وذلك بعد أن يبرد




وبعد ذلك نقوم
بلف الكيك الى أن نحصل على كيك ملفوف بهذه الطريقة




نزينه بعد
ذلك بالكريما




وفي
الآخر نحصل على كيك لذيذ وشكلو حلو ومميز

نقوم
بتقطيعه كما هو مبين في الصورة أعلاه

الزعيم
المدير العام
المدير العام

الجنس الجنس : ذكر الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 5645 نقاط نقاط : 10629 السٌّمعَة السٌّمعَة : 235 العمل/الترفيه العمل/الترفيه : étudient

http://www.sidiamer28.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل الرولي ... بالصور

مُساهمة من طرف NaRiMaN في الأحد يوليو 24, 2011 1:12 am

بارك الله فيك [ على ] الموضوع تستاهل تقييم و تشجيع [ على ] المجهودات الرائعة
جزاك الله عنا كل خير
ننتظر منكـ المزيد |
دمت مبدعا و بـــ الله ـــاركـ فيك
تح ــياتي وشكري لك
دمت

NaRiMaN

الجنس الجنس : انثى الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 2483 نقاط نقاط : 3506 السٌّمعَة السٌّمعَة : 82 العمر العمر : 24 العمل/الترفيه العمل/الترفيه : student

http://i7san.montadalhilal.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل الرولي ... بالصور

مُساهمة من طرف nihel في الخميس أغسطس 25, 2011 8:56 am

شكراااااااااااا

nihel

الجنس الجنس : انثى الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 32 نقاط نقاط : 40 السٌّمعَة السٌّمعَة : 2 العمر العمر : 21

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى