طريقة عمل كريمة الباتيسيير وكريمة الشكولاطة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طريقة عمل كريمة الباتيسيير وكريمة الشكولاطة

مُساهمة من طرف الزعيم في الأربعاء أغسطس 04, 2010 7:16 am

المقادير:


نصف كوب سكر
صفار ٥ حبات بيض
١ م-ص ملح
ربع كوب دقيق
١ و نصف كوب حليب
١ م-ص فانيلا





الطريقة:


طريقه عمل كريمه باتيسيير

يخفق صفار البيض مع السكر بالملعقه الخشبية حتى يمتزج جيدا

ثم يضاف الدقيق و الملح الى المزيج و يقلب جيدا

و من ثم يوضع قدر الحليب على النار حتى الغليان ثم يضاف الى المزيج بالتدريج مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج متجانس

ثم تضاف الفانيلا و يوضع المزيج في قدر على نار هادئه الحراره و يقلب حتى الغليان

و تستخدم كريمه باتيسيير المجهزة

و بالهناء و الشفاءصورة الطبق:



المقادير:

١ اصبع زبدة
٣ م-ك سكر
٥ م-ك حليب بودرة
٥ م-ك كاكاو
١ كوب ماء



الطريقة:

طريقه عمل كريمة الشوكولاته لتزيين الكيك
تخلط جميع المقادير في وعاء عميق و يوضع على نار هادئة الحراره
مع الاستمرار في التقليب حتى يجمد قوام كريمة الشوكولاته
و تكون جاهزة كريمة الشوكولاته حتي يتم تزيين الكيك بها
و بالهناء و الشفاء








الزعيم
المدير العام
المدير العام

الجنس الجنس : ذكر الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 5645 نقاط نقاط : 10629 السٌّمعَة السٌّمعَة : 235 العمل/الترفيه العمل/الترفيه : étudient

http://www.sidiamer28.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل كريمة الباتيسيير وكريمة الشكولاطة

مُساهمة من طرف NaRiMaN في الأحد يوليو 24, 2011 1:03 am

بارك الله فيك [ على ] الموضوع تستاهل تقييم و تشجيع [ على ] المجهودات الرائعة
جزاك الله عنا كل خير
ننتظر منكـ المزيد |
دمت مبدعا و بـــ الله ـــاركـ فيك
تح ــياتي وشكري لك
دمت

NaRiMaN

الجنس الجنس : انثى الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 2483 نقاط نقاط : 3506 السٌّمعَة السٌّمعَة : 82 العمر العمر : 24 العمل/الترفيه العمل/الترفيه : student

http://i7san.montadalhilal.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى